Isa Délices

Je vous propose une idée sympa de dessert, vite préparé et qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients... Le résultat est excellent, fondant, parfumé, idéal pour un soir...

Le chausson...je l'aime à tous les parfums y mêlant la pomme bien entendu... Il y a quelques temps j'ai effectué une commande chez mon amie La Fée Dinette et j'ai découvert l'écorce de Lyokan (mandarine japonaise confite). J'ai donc eu l'idée de l'utiliser dans mon chausson... Un concentré de parfum acidulé qui a réveillé la pomme... Allez trêve de bavardage, passons aux choses sérieuses...

J'aime les clafoutis et les crumbles... Alors pourquoi ne pas les réunir dans une même recette? J'ai testé et tout le monde a aimé, le fondant de l'appareil à clafoutis, la douceur des abricots et le croquant épicé du biscuit...

Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenariat très gourmand, puisqu'il est représenté par trois sociétés la confiserie Afchain et les biscuiteries Eugène Blond et La Dunkerquoise regroupées sur le site :  Le comptoir des Flandres . Tout le monde connait ces enseignes de gourmandise par les célèbres Bêtises de Cambrai, les Gaufrettes amusantes d'Eugène Blond et les Gaufres sèches de la Dunkerquoise.

Les Délices d'Isa vous invite au Salon du Chocolat qui se déroulera du 15 au 17 mars 2013 à Amiens ... Cela vous tente? Rien de plus simple... Dites moi sous ce post votre instant chocolat préféré et vous gagnerez une place pour le salon du chocolat (d'une valeur de 5 €). Dépêchez vous les gourmands, les 9 premiers commentaires seront récompensés, 9 places sont à gagner... A bientôt... Un grand merci à Catherine Quenson pour sa généreuse participation...